私たちは、農業からスタートした農業ベンチャーです。世界の食料システムの持続可能性が問われる中、金融至上主義により、地方の担い手が不足し、東京一極集中が進み少子高齢化が進む日本では、未来世代へ残していくことを考えていかないと持続可能ではありません。
しかし、地方にはあたらしい「ゆたかさ」があります。そのあたらしい豊かさとは・・日本の里海山の食文化です。日本の里山は食の宝庫。。しかし、この豊かな食の宝庫は人が手をかけないと食べられません。里海山の生態系は人との共存で、手入れをするには人手が必要です。次世代に豊かな食文化を受け継いでいくべく、微生物を残していくことを考えた農業をし、農家が直接出口を持つ六次産業に挑戦しています。
“人と地球を健康にしたい”という想いで、「野菜を処方する」考え方をベースに六次化を行い、就農者を増やす取り組みを使命に農業のリーディングカンパニーを目指します。
